Como edito caracteristicas de productos registrados??

Cuando estaba checando el listado de productos registrados, noté que falta un producto en la lista, este producto si me aparece como registrado cuando escaneo el código pero no aparece en la lista, que puede estar pasando? y también quisiera saber donde puedo editar las características de los productos ya registrados? ya que en los primeros registros que realicé, olvidé poner las cantidades existentes y características. Gracias