empate inventario ventas

hola que tal
tengo una duda con los productos e inventarios
no se como hacer que mis ventas se descuenten de mi almacen
ya que meto mis compras como botella o mililitos
pero la venta de un trago no descuenta los mililitros
todo eso para saber cuanto es lo que se consume y checar con existencia para poder sacar la merma
grcias