Ivas en notas de venta

Hola buen dia, existe alguna manera de re calcular los impuestos de unas notas de venta? La cuestión es que en el mes de diciembre a mediados fue que cambiamos nuestros productos sin IVA a EXENTO y pues las ventas antes de eso aparecen sin el iva pero para la global no debería. Alguna vez un consultor que se llama ángel me genero un script para cambiar mis iva. Pero fue cerca de hace 2 años