Retiro de valores

Hola, tengo una duda, una de las cajas la usamos con fondo para la compra de cosas que se necesiten, hacemos los retiros de caja sin problema, pero la pregunta es, si hacemos un retiro por 1,500 y la persona que compro lo necesario solo gasto mil y me regresa los quinientos como hago esa devolucion a la caja??